都市可持续农业
科林县有丰富的农业历史，今天仍然很强大. 根据美国农业部的人口普查数据，科林县50%的土地被认定为 农业方面，虽然当地农场的规模在减少，但是 小农场正在增加. 占地面积小的农场每平方米产量更高 脚用水少，对环境影响小!
农业是为人类利益而饲养植物和动物的艺术和科学. 粮食是人类文明的基础，也是粮食安全的保障. 城市 可持续农业项目为学生提供了一个学习可持续发展的机会 实践，结合精密技术，并为不断增长的食品解决方案 人口. 学生将发展技能，创建自己的小农场，发展 管理受控环境所需的技术知识和市场技能 发展业务，并向厨师和家庭销售当地采购的农产品. 学生 将学习如何管理一个小农场种植操作和创建一个本地农场到餐桌 程序.
科林的城市可持续农业是一个多学科项目，将准备 你可以在农业行业工作，包括销售、管理、创业、 保护措施，以及直接向消费者销售农产品 和餐馆.